Un patron trouvé dans Ottobre magasine, un tissu en velours bleu et voilà un pantalon pour mon petit bonhomme... qui devient grand ! ET qui bouge...

Le pantalon a un look un peu retro...

ET petit Prince a des poses bien à lui...

Les températures ont un air de printemps, les oiseaux chantent, on aspire à vivre un peu plus dehors...profitons en !

Bonjour chez vous !

En 2 temps 3 mouvements ( pour se tenir chaud..) je récupère une reste de tissu polaire grise toute douce, pour coudre un gilet tout doux,tout chaud pour mon dernier. Bon c'est vrai que cela fait lonnntemps qu'il a été cousu, et finalement déjà bien testé.

Après cette longue pause de "blog" je reviens vous le présenter : 

Gilet à capuche, patron Ottobre taille 6 ans

Polaire douillette de chez Butinette : très douce, même après plusieurs lavage...

Fermé par des boutons pressions

Modèle assez facile à coudre quand la surjeteuse veut bien y mettre du sien !

A regard de la météo d'aujourd'hui, il sera parfait.

Bonjour chez vous !

Ben oui Noël est passé et j'ai travaillé pour les miens ( du moins les marmailles de la tribu...) pour qu'ils aient chacun un cadeau "home made", pour certains ce fût une surprise, et pour l'un d'entre eux quelque chose qu'il avait commandé à la " mère couture" que je suis ( à mes heures hein !)

Un modèle que j'ai déjà cousu avec un patron maison, dont je ne le présente plus : le gilet à poches sans manches version militaire pour mon grand.

Entièrement doublé d'un tissu en coton léger ( c'est sensé être porté en été...tout à fait de saison !!)

Le tout bordé par un biais pour la finition. Poches à soufflets fermés par des boutons pressions en ferraille. ( j'ai usé du marteau...qui a dit que dans la couture, on ne "bricolait" pas un peu ?

Comme il aime se distinguer : une petite fioriture...

En ce qui concerne la taille : ben unique, puisque mon patron maison est fait pour une taille homme, mais je l'ai légèrement raccourci pour qu'il puisse le porter dès maintenant, et ceinturé dans le dos 

 Sa réaction : ravi !!  Il l'a gardé toute la soirée sur sa chemise ( chez nous on ouvre les cadeaux le 24 au soir, pour que les petits et les grands puissent en profiter un max !) et à été très utile lors d'un combat de "Nerfs", ceux qui connaissent comprendrons...

Je le trouve réussi; et il a fait des envieux...

( et oui il est bon parfois de se lancer des fleurs, ça fait du bien dans l'estime de soi, sans fausse modestie...)

Je ne peux pas finir ce billet sans évidemment vous souhaiter une belle année 2015 :

qu'elle soit riche de rencontres sympathiques, d'amitiée partagée, de santé consolidé, d'amour... et de ces moments uniques qui font vous sentir vivant...

Bonne année !!!

hou-la!...Cela fait un moment que je ne suis pas passé par ici...Et ce n'est pas faute d'y penser. J'ai un tas d'excuses plus que valables les uns des autres, mais ce n'est pas nécessaire, puisque me revoilou.

En même temps je n'ai pas chômé pendant cette absence "blogosphérique". J'ai aidé le Père Noël ( même si chez nous il n'y en a pas) à coudre quelques petites choses...Mais chut ! Alors on va parler de quoi ?

Ben du petit manteau cousu à la va-vite ( traduire absolument imparfait) car il avait urgence = froid. "Mais pour qui ce manteau ?" allez vous me demander.

Pour un petit pensionnaire de passage chez nous :

Manteau cousu pratiquement sur le chien avec un reste de polaire +du jean. Le tout orné d'un biais pour "finir" le tout.  Sangle passant sur le ventre et fermé par un scratch. Cousu en 1 heure chrono !

Bandit ( puisque c'est son nom) a bien voulou se prêter aux essayages et à la séquence photo :

quel patience !

A propos de ce manteau, ce n'est pas sans raison que je vous en parle...C'est surtout pour vous parler de ce petit chien. Pensionnaire de passage pourquoi ? Parcequ'il est à adopter. Nous sommes sa famille d'accueil depuis un peu moins d'un mois ( tiens ça occupe ça aussi en passant...).

Il a été pucé, vacciné, castré, a eu des petits problèmes d'allergies aux piqûres de puces ( il en était couvert...)  et une double otite quand il est arrivé chez nous. Mais tout cela a été pris en charge par l'association SPA Haute Gironde. 

Il a 2 ans , aime tout le monde, chiens, chats (il vivait avec avant), enfants. Est trèèèèès câlin : il aime particulièrement se lover sur nos genoux pour dormir. Il aime jouer ( il faut le voir avec ma chienne !), se promener. Bandit est un chien de 8 kg joyeux qui a de l'amour à revendre. Il est gourmand ( c'est peut être parcequ'il a manqué de nourriture). Il adore la voiture, et allez voir les copains. Et quand il est content : il nous le dis !

Il apprend à marcher en laisse ( tire un peu, mais en cours d'acquisition), connaît le "assis, attends, va coucher". Son poil a besoin de repousser ( d'où l'idée du manteau ), mais cela n'enlève rien à son physique bien particulier. Il est unique !

Si vous souhaitez l'adopter, contactez la SPA Haute Gironde au 0557584397, pour tout renseignement.

Vous pouvez aussi me contacter via l'auteur de ce blog : je transmettrai.

Si je ne repasse pas par ici avant : je vous souhaite de passer un très bon Noël auprès des vôtres...

Edit Cette perle rare a été trouvé sa famille...Tout de bon à lui !

Armée jusqu'aux épaules avec ce gilet... Cadeau pour un évènement particulier, un anniversaire, et puis aussi parceque mon amie le vaut bien !

Patron Burda revisité par mes petites mains ( j'ai enlevé la capuche, pas fait de revers aux manches), avec un tissu polaire tout doux de chez Butinette. 

L'avantage du gris, c'est qu'il va avec tout : il adoucit le noir et donne une sensation de cocon...

Les photos ne sont pas à la hauteur du gilet : il faisait nuit, mais je tenais à le photographier avant de l'offrir...

J'ai cousu un biais fleuri dans l'ourlet des manches, à l'entrée des poches, et à l'interieur de la fermeture eclair pour rendre ce gilet un peu plus féminin  ( et cacher les coutures accessoirement...)

Au regard du temps gris de ces derniers jours ainsi que du déluge de pluie je pense qu'il sera bon que je m'en couse une aussi...Mais d'autres projets m'attendent ( et oui : il faut préparer Noël !)...

Bonjour chez vous !

Avec Champignons, bien sûr ! Quand on sait plus quoi faire à manger ( surtout le soir où l'on n'a qu'une envie : laisser son petit monde et aller se coucher, mais bon en tant que maman, ben même pas en rêve...)

Je sors mes petites cocottes, je les beurre ou huile, y casse un oeuf ou 2 ( selon la gourmandise de certaines personnes que je ne nommerais pas...), un petit peu de crème fraîche, du sel, du poivre, et comble de raffinement sur ce plat un peu "basique" : des champignons, de l'échalotte ou de la ciboulette au choix, et gruyère.

Oui mais pas n'importe lesquels...Ceux que nous avons cueillit dans les bois pas loin de chez nous (cèpes et bolets en tout genre !), qui ont été nettoyés et cuits par mes petites mains.

Ces cocottes de kot kot sont cuites au four chaud en bain marie ( c'est là que l'hisoire se corse pour moi : j'ai la riche idée de me brûler les mains ou le bras à ce moment là : attention à l'eau chaude !) environ 10 minutes.

Voilà cela demande peu de matière première, peu de temps et ça fait un plat qui en jette un max ! Avec une soupe en entrée, du pain en guise de mouillette, un fruit ou une douceur au dessert : je peux vous dire que cale bien.

Bien sur, si vous n'aimez pas les champi, libre à vous de rajouter du jambon, ou autre chose qui fera votre bonheur...

Puis ne chercher plus il n'y en a plus en ce moment dans les bois.... 

Bonjour chez vous !

Bon je ne vais pas vous donner d'excuse pour ne pas avoir écrit depuis presque un mois... Mais la vie fait qu 'il y a des moments où l'on a  l'impression de n'avoir le temps de rien faire, alors c'est la course à ce qui est le plus urgent. Je voulais donc vous parler des gâteaux fait pour l'anniversaire de mon grand ( oui cela fait plus d'un mois...fufufu...).

Il voulait des choux, de la chantilly, j'ai donc fait des petits Saint--Honoré à la chantilly de framboises. Recette trouvé  chez Meilleur du chef (clic dessus)

Il y a tout le pas à pas.

J'avoue que c'est long à faire et qu'il faut s'organiser. Mais ce n'est pas irréalisable.

Voisi ma version :

Les miens sont évidemment moins beaux que ceux du site mais pour une première je ne suis pas trop mécontente du visuel. J'ai juste eu un soucie avec ma chantilly que je n'ai pas assez battu= pas assez consistante...Et ça se voit !

J'ai eu du mal à colorer mon caramel ( pas assez cuit aussi !) Ce qui donne une couleur assez indéterminée.

Les parts individuelles ont été trop grosses pour une personne. J'ai personnellement trouvé ça vraiment trop sucré ( j'ai voulu suivre la recette à la lettre, mais j'aurai dû suivre mon intuition et faire une base à la crème chiboutz).

Mon grand a été ravi de ce dessert. Et les choux étaient bons garnis de chantilly à la framboise

ET je me suis dit que le prochain que je fera sera la recette classique. Quoique je viens de voir qu'il existe une recette au chocolat...( peut être à Noël..?.)

Bonjour chez vous !

J'avoue avoir une retard phénoménale en ce qui concerne la publication de mes billets. Je pensais naïvement que j'aurai plus de temps libre maintenant que les petits et grand ont repris le chemin de l'école...Je ris doucement dans la barbe que je n'ai pas ( ça aurai pu, mais non !)

J'ai fais donc du 2 en 1 pour vous montrer les cadeaux cousus pour lde pere de mes enfants ( dont je vous rabâche que c'était son anniversaire avant la rentrée, mais depuis il y a eu celui de notre grand prince qui a eu 13 ans une semaine après celui de cher et tendre ( vous suivez toujours ?).

Bref pris dans le tourbillon de la rentrée : changement de rythme, achat de fournitures scolaire,( comment ça le prof veut un truc en plus de la liste pré-établi d' avant les vacances ?), nous fêtons l'anniversaire de notre grand ( en mode automatique pour tout le monde, vu que ça tombe un vendredi soir, et que ce fût la semaine de la rentrée...)

Pour la gâteau je vous en parlerai plus tard, mais voilà ce qu'il a reçu ( entre autre !) :

Un jean patron Ottobre : franchement si on prend bien le temps, ce n'est pas si difficile que ça ! Il faut juste savoir coudre une fermeture éclair...

Tissu de chez Butinette jean extensible : la couleur m'a tout de suite plu !

Mon grand est ravi : il n'a même pas voulu que je fasse l'ourlet, il aime le porter replié.

Il fait gris sur les photos d'interieurs, mais cela rend mieux à l'exterieur : vive l'été indien !

Il a même une mini poche à piece comme sur un jean 

Du détail...

Il joue le jeu pour les photos !

Puis pour l'homme, il aime les cadeaux utiles, alors comme le short de travaux que je lui avait cousu il y a un certain moment est déchiré de partout et que le racommodage ne fait que repousser l'inévitable, il lui en fallait un autre :

Patron maison.

Cousu dans du velours côtelé pour la solidité et la couleur pour faire travaux ( en vrai parce que je n'avais que ça comme tissu d'assez solide..huhuhu...) avec 2 poches latérales et une à l'arrière.

Au regard des températures, il le met disons souvent : ce fût bien trouvé !

Bon je ne suis déjà plus là je dois faire du liniment pour nos minois.

Bonjour chez vous !

Pour clôturer le repas de l'anniversaire de l'homme ( pour ceux qui suivent) , pas de gros gâteau, parce que nous n'avions plus faim, mais des petites touches d'exotisme dans une assiette gourmande... 

Une assiette composée de 2 choux. L'un avec une glace à la noix de coco ( absolument délicieuses !) l'autre avec une crème aux fruit de la passion ( recette trouvé sur le mag : Ma vie en couleur, que je vous recopie ici) 

Crème au fruit de la passion :

80g de pulpe de fruit de la passion,

50 g de cassonade ( j'en avais pas alors j'ai pris de sucre roux)

5cl de nectar de mangue ( j'en avais pas non plus, alors je l'ait fait avec une vraie mangue)

1 oeuf,

2 cuillère à soupe de citron, 

et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.

procédé :

Verser le nectar de mangue, la fécule et le jus de citron dans la casserole. ajouter la pulpe de fruit de la passion la cassonade et l'oeuf battu. Fouettez à feux doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laisser refroidir  au moins 2 heures au frigo et garnir les choux juste avant de servir.

Sur le choux garni de glace à la noix de coco il y a un coulis à la grenade fait à partir du fruit du même nom...Logique non ?

Recette ici dans une partie de la recette. Pour ma part j'ai trouvé que la fécule de maïs avait un goût trop prononcé et n'est pas particulièrement utile, mais cela donne du peps à l'assiette et au dessert.

Ensuite une micro tartelette à la mûre ( pas très exotique en effet, mais fruit cueillit par les princes et la princesse de la maison pour leur papa : je me devait de les utiliser !

Des mûres tout simplement cuites sur une base de pâte sucrée selon une recette d'Herme Pierre : la simplicité en action. Pour la recette de la pâte : clic 

Faire cuire la pâte à blanc environ 10 minutes, puis déposer les mûres sur la pâte en saupoudrant 2 cuillères à soupe de sucre et remettre  à four chaud entre 15 à 20 minutes. 

Se régaler soit nature, soit avec une touche de chantilly maison...

J'avoue : la pâte est à tomber, et la tarte aussi...

Au final cette assiette bien que petite fût assez copieuse, entre ses choux, coulis de grenade, chantilly, fruit de la passion, glace à la noix de coco, crème au fruit de la passion, mangue fraîche, et biscuit  fait à partir de la pâte sucré dont il 'en restait un peu, garni au milieu d'une ganache au chocolat...J'allais oublier la mini tartelette aux mûres !

Bonjour chez vous !

Chose promise, voici le plat qui suivait l'apéro copieux ; un cari crevette ( pour la recette : clic ) Je n'avais pas de combava, mais un sel aromatisé venant directement de Mon île, et gentiment offert par une amie a très bien convenu ! Pas de tomates du jardin non plus, alors j'avoue avoir pris un coulis. Pas de piments, mais un bon goût tout de même...

"Le poulet gingembre à la créole ( recette tirée du livre "Saveurs et traditions créoles"

1 poulet de 1,5 à 2 kg ( le mien faisait 2,8 kg pas grave ...)

une grosse racine de gingembre ( très bon : clic sur le mot pour lire...)

2 oignons moyens

8 gousses d'ail

sel, poivre, huile

un petit bouquet de thym ( du jardin...)

procédé :

découpez le poulet en petit morceaux peler le gingembre et le couper en julienne, idem pour les oignons.

Piler l'ail  (après l'avoir épluché bien sur !)avec le sel ( gros sel) et poivre.

faire chauffer modérément un peu d'huile, y faire saisir la viande sans la laisser brunir.

ajouter les oignons, mélanger une minute, puis le mélange pilé et le thym. Mélanger et laisser mijoter 3/4 d'heure à feu très doux.

ce plat cuit dans sa propre vapeur. Mais vérifiez bien le niveau d'eau : s'il est trop faible rajouter avec parcimonie un tout petit peu d'eau.

Bon appétit ! Pour nous ce fût le cas huhu ... 

Bonjour chez vous !